Gelita Blattgelatine Silber 1 kg

Artikelnummer: 1550
GTIN: 4008726113390
Kategorie: Gelatine

Bei Desserts und vielen Backwaren unverzichtbar: Die weiße Blattgelatine von Gelita kann sowohl für heiße als auch für kalte Massen verwendet werden. Die Gelatine besteht aus reinem kollagenem Eiweiß und verhilft zu einer festen Konsistenz bei den unterschiedlichsten Backwaren und anderen Süßspeisen.

26,49 €

exkl. 7% USt. , zzgl.

ab	Stückpreis / KA (1,00 kg)
2	25,99 €*
3	24,49 €*

Lieferzeit: 2 - 3 Werktage (DE - Ausland abweichend)

Beschreibung

Zutat
Zutaten: 100% Gelatine (Rohstoff: Schwein)

Nährwertinformation	100 g
Energie	1516 kJ
Energie	357 kcal
Fett	0 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	0 g
Kohlenhydrate, davon Zucker	0 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	89 g
Salz	1.2 g

Ursprungsland des Artikels	Deutschland
Nettostückgewicht	1000 Gramm
Rechtlich vorgeschriebene Produktbezeichnung	Blattgelatine
Verwendungshinweis	2) 12 Blatt Speisegelatine weiß zum Gelieren von 1 l Flüssigkeit.
Aufbewahrungshinweise für den Konsumenten	1) Trocken und geruchfrei lagern
Zubereitungsanweisungen	Gebrauchsanleitung: "Benötigte Anzahl Blattgelatine einzeln etwas 5-7 min in kaltem Wasser einweichen, herausnehmen und leicht ausdrücken. Warme Speisen: Ausgedrückte Gelatine zugeben und bis zum vollständigen Auflösen rühren. Kalte Speisen (z.B. Sahne): Ausgedrückte Gelatine unter Rühren bis zum vollständigen Auflösen leicht erwärmen (nicht kochen). Dann kalte Masse langsam zur Gelatine geben. Niemals umgekehrt. Gesamtmasse vor dem Servieren mind. 4 Stunden kalt stellen.

Produkteigenschaft	Wert
Inhalt:	1,00 kg