Gelita Blattgelatine Bronze Halal 1 kg

Artikelnummer: 1531
Kategorie: Gelatine

Unsere bekannte und beliebte Blattgelatine sorgt für exzellentes Gelieren in der Sterneküche und zu Hause, in Metzgereien, Bäckereien und Konditoreien. Sie ist bequem und einfach in der Handhabung: Einfach einweichen, quellen lassen und auflösen. Das lästige Abwiegen oder Abmessen ist überflüssig: Einfach die erforderliche Anzahl an Gelatineblättern abzählen und fertig! Ganz gleich ob Sie sich für die farblose Variante oder für unsere rote Gelatine (alles Natur!) entscheiden: Die Ergebnisse sind immer hervorragend.

27,99 €

exkl. 7% USt. , zzgl.

ab	Stückpreis / KA (1,00 kg)
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Beschreibung

Zutat
Zutaten: 100% Gelatine (Rohstoff: Rind)

Nährwertinformation	100 g
Energie	357 kcal
Energie	1516 kJ
Fett	0 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	0 g
Kohlenhydrate, davon Zucker	0 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	89 g
Salz	1.2 g

Ernährungshinweise: Ernährungsart	Halal zertifiziert
Ursprungsland des Artikels	Deutschland
Nettostückgewicht	1000 Gramm
Rechtlich vorgeschriebene Produktbezeichnung	Blattgelatine
Verwendungshinweis	2) 12 Blatt Speisegelatine weiß zum Gelieren von 1 l Flüssigkeit.
Aufbewahrungshinweise für den Konsumenten	1) Trocken und geruchfrei lagern
Zubereitungsanweisungen	Sieden - Zubereitung in kochendem Wasser oder anderen Flüssigkeiten wie z.B. Brühe oder Milch : Gebrauchsanleitung: "Benötigte Anzahl Blattgelatine einzeln etwas 5-7 min in kaltem Wasser einweichen, herausnehmen und leicht ausdrücken. Warme Speisen: Ausgedrückte Gelatine zugeben und bis zum vollständigen Auflösen rühren. Kalte Speisen (z.B. Sahne): Ausgedrückte Gelatine unter Rühren bis zum vollständigen Auflösen leicht erwärmen (nicht kochen). Dann kalte Masse langsam zur Gelatine geben. Niemals umgekehrt. Gesamtmasse vor dem Servieren mind. 4 Stunden kalt stellen.

Produkteigenschaft	Wert
Inhalt:	1,00 kg